Кофемашина Nuova Simonelli Appia Life Compact 2 Gr S — это профессиональное двухгрупповое оборудование для предприятий общественного питания с высокой проходимостью: крупных кофеен, ресторанов, отелей, сетевых точек и офисов с интенсивным потреблением кофе. Модель предназначена для непрерывного приготовления эспрессо, капучино и напитков на основе кофе. Высокие группы позволяют упростить и ускорить процесс приготовления кофе на вынос — под большие стаканы и любые объёмы посуды.
Главные преимущества и конструктивные решения
-
Две термокомпенсированные группы и система SIS: Кофемашина оснащена двумя термокомпенсированными группами, каждая из которых автоматически корректирует температуру воды под внешние условия — вы получаете стабильную экстракцию независимо от тепловой нагрузки на оборудование. Система предварительного заваривания SIS (Stable Infusion System) гарантирует идеальное извлечение даже при неправильной трамбовке кофе, прощая ошибки персонала и сохраняя высокое качество напитка от чашки к чашке.
-
Экономайзер горячей воды — ключевое преимущество модели: Встроенный экономайзер обеспечивает бесперебойный нагрев воды даже при максимальной нагрузке на две группы. Благодаря предварительному подогреву поступающей воды скорость работы возрастает — вы тратите меньше времени на ожидание восстановления температуры после каждого приготовления. При этом расход электроэнергии снижается, что особенно важно для заведений, работающих с утра до вечера без перерыва.
-
Два паровых крана PUSH&PULL и кран горячей воды: Два паровых крана для вспенивания молока выполнены по системе PUSH&PULL — потяните на себя для подачи пара, толкните от себя для закрытия. Интуитивно понятная механика исключает случайные ожоги и ускоряет работу при приготовлении капучино на две чашки одновременно. Отдельный кран горячей воды позволяет быстро приготовить американо, чай или нагреть посуду. Все паровые краны изготовлены из нержавеющей стали — долговечность и лёгкость очистки.
-
Медный бойлер с теплоизоляцией Drytex Thermal: Бойлер выполнен из меди — материал с высокой теплопроводностью обеспечивает быстрый нагрев и стабильную температуру. Термоизоляционное покрытие Drytex Thermal снижает теплопотери и энергопотребление, а также предотвращает перегрев внешних панелей. Бойлер оснащён предохранительным клапаном (защита от превышения давления), реле давления и антивакуумным клапаном (исключает затягивание моющих средств при остывании). Система автоматического заполнения поддерживает оптимальный уровень воды без участия персонала.
-
Гидравлическая система с полным контролем: Встроенная волюметрическая помпа обеспечивает стабильное давление экстракции на обе группы. Манометр отображает давление в бойлере и насосе — вы всегда контролируете состояние системы. Индикатор уровня воды предупреждает о возможных проблемах с подачей. Подключение к водопроводу гарантирует неограниченный ресурс воды для заведений с любым объёмом продаж.
-
Зеркальце для контроля экстракции и состояния групп: Встроенное зеркальце (под каждой группой) позволяет видеть процесс экстракции, не наклоняясь — оценивайте цвет кремы, толщину струи и момент окончания приготовления. Кроме того, зеркальце даёт обзор состояния сеточки и прокладки группы, помогая вовремя заметить износ или загрязнение без снятия холдиков.
-
Продуманная конструкция корпуса: Основание и боковые панели выполнены из ударопрочного пластика ABS — лёгкий, гигиеничный и простой в уходе материал. Задняя панель со вставкой изготовлена из стали для жёсткости конструкции. Рабочая поверхность — из нержавеющей стали, устойчивой к кислотам, царапинам и частой санитарной обработке. Кнопки управления — из резины с увеличенным уровнем прочности, рассчитаны на десятки тысяч нажатий и не боятся влажных рук.
-
Высокая ежедневная производительность: Модель Compact 2 Gr S рассчитана на интенсивную эксплуатацию в самых загруженных заведениях — утренние часы пик, обеденные наплывы, вечерние смены. Две термокомпенсированные группы, два паровых крана и экономайзер горячей воды позволяют бариста работать быстро, комфортно и без потери качества при любом объёме заказов.
Расширенная комплектация для двух групп: В поставку входит профессиональный набор для двух групп:
-
Рожки подачи — 3 штуки (один в работе на каждую группу, третий на замену или зарядку).
-
Корзинки — две двойные и одна одинарная, плюс слепой фильтр для промывки групп.
-
Носики — два двойных и один одинарный для разных порций и типов посуды.
-
Пружинки для корзин — 3 штуки (запас на каждую группу).
-
Пластиковый темпер, подставки под группы для чашек эспрессо (2 штуки), загрузочный шланг 3/8 и сливной шланг Ø25 мм (150 мм).
Технические характеристики:
Изображение товара, представленного на фото, может отличаться от его фактического вида.