Рисоварка AIRHOT RC-5 позволяет получить идеальный рис для суши и роллов без постоянного контроля со стороны повара. Предназначена для приготовления риса всех сортов на предприятиях общественного питания: в кафе, ресторанах японской кухни, суши-барах.
Благодаря равномерному нагреву сохраняется структура зернышек, рис получается вкусный и рассыпчатый. Процесс приготовления весьма прост: достаточно загрузить нужное количество промытого риса в чашу и залить соответствующим количеством воды.
Панель управления имеет механический переключатель, индикацию «Cook» («Готовка») и «Keep warm» («Подогрев»). После включения переключателя загорится индикация «Cook». Как только рис приготовится, кнопка переключателя отожмется и загорится индикатор «Keep warm», что означает активизацию функции поддержания температуры. Функция поддержания температуры будет активной до тех пор, пока кабель подключен к электросети. Храните готовый рис теплым не более 5 часов, чем быстрее готовый рис подается на стол, тем лучше его вкус.
Объем чаши 13 литров позволяет загрузить 5,6 кг сырого риса.
Особенности:
Простая в использовании. Автоматический контроль приготовления риса и режим подогрева позволяют освободить повара от необходимости контролировать процесс и оптимизировать ресурсы.
Подходит для профессионального и домашнего использования.
Съемная чаша с антипригарным покрытием и мерной шкалой.
Мерный стакан и ложка для риса в комплекте.
Устройство снабжено предохранителем в целях безопасности. Если рисоварка включена по ошибке (без содержимого), предохранитель отключит питание спустя какое-то время в результате перегрева. Рисоварка сможет снова работать только после того, как остынет.