Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ПП2 (без тележки)

Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ПП2 (без тележки) - Изображение 3

Код товара: 059-384

Цена по запросу

Получить консультацию в WhatsApp

Описание
Характеристики
Отзывы 0
Инструкции 5

Пароконвектомат Абат ПКА 20-1/1ПП2 (без тележки) — это профессиональный аппарат, предназначенный для разнообразной термической обработки продуктов: от обжаривания и паровой готовки до выпечки и запекания. Он отлично подходит для заведений общественного питания и торговых предприятий, объединяя в себе функции множества приборов, таких как плита, шкаф для жарки, духовка, фритюрница, котёл для варки и наклоняемая сковорода.

Особенности и сильные стороны:

Гибкость программирования — оснащён 120 встроенными программами с возможностью до 4 шагов в каждой и дополнительной памятью на 360 индивидуальных настроек, защищённых паролем.
Многообразие режимов — поддерживает различные способы приготовления, включая конвекцию, пар и их сочетания.
Простота использования — включает самодиагностику, возможность отложить запуск, режим "Дельта Т" и регулировку влажности в пределах 0–100%.
Таймер — задаётся от 1 минуты до 9 часов 59 минут.
Система вентиляции — вентилятор с пятью скоростями и функцией реверса обеспечивает равномерный нагрев.
Удобство размещения — продольная загрузка совместима с гастроёмкостями GN 1/3 и GN 1/2.
Безопасность в работе — дверца с вентиляцией исключает ожоги, двухфазное открытие защищает от пара, а механизм "свободные руки" облегчает закрытие.
Уход — 6 вариантов автоматической очистки и защита рабочей зоны по стандарту IPX5.
Дополнения — USB-разъём для управления и обновления настроек.

Abat ПКА 20-1/1ПП2 — это надёжный и универсальный пароконвектомат, идеально подходящий для профессионального применения. Многофункциональность, продуманная безопасность и лёгкость в обслуживании делают его ценным помощником на кухне, обеспечивая высокую производительность и отличное качество блюд.

Изображение товара, представленного на фото, может отличаться от его фактического вида.

Показать все

ТипЭлектрический

Количество уровней20 шт

Габаритные размеры807,5×890×1780 мм

Способ парообразованияБойлерные

Размер гастроемкостей530×325, 325×265, 325×176 мм

Тип гастроемкостейGN 1/1, GN 1/2, GN 1/3

Тип панелиСенсорная

Потребляемая мощность35 кВт

Напряжение380 В

Диапазон рабочей температурыДо +270 °C